고칼로리 ≠ 금지식품, ‘선택과 양 조절’이 핵심입니다
다이어트 중이라고 해서 무조건 맛집 음식을 피할 필요는 없습니다.
중요한 것은 **먹지 말아야 할 음식이 아니라 ‘어떻게 먹을지’**에 대한 전략입니다.
이번 글에서는 칼로리는 높지만 조절해서 즐기면 오히려 다이어트 지속에 도움이 되는
고칼로리 맛집 메뉴를 소개합니다.
"금지 대신 조절", 이것이 다이어트의 진짜 핵심입니다.
곱창구이 – 지방은 많지만 ‘단백질+철분’ 보충 가능
곱창은 대표적인 고지방 음식이지만
작은 양만 섭취하면 포만감이 높고 철분, 콜라겐도 보충할 수 있습니다.
- 소량만 섭취해도 포만감 큼
- 단백질+지방 조합이라 공복감 줄이는 데 효과적
- 야채와 함께 먹으면 열량 희석
TIP: 곱창은 술과 탄수화물 없이 ‘야채 곁들여’ 먹는다면 다이어트에 큰 해가 없습니다.
버거류 – 번을 조절하면 ‘다이어트식’으로 변신 가능
패스트푸드 버거도 양 조절과 구성 변경으로 충분히 활용 가능합니다.
| 번 | 오트번 또는 ‘단백질 스타일(빵 없이 상추 랩)’ 요청 |
| 사이드 | 감자튀김 대신 샐러드, 탄산 대신 탄산수 |
| 내용물 | 닭가슴살, 계란 포함된 구성 선택 |
핵심은 “빵은 줄이고 단백질은 살린다”는 점입니다.
마라샹궈 – 고칼로리지만 식재료 선택만 잘해도 OK
마라샹궈는 자신이 직접 재료를 고르는 구조라
다이어트에도 얼마든지 맞출 수 있습니다.
- 탄수화물(면류)은 최소화
- 두부, 배추, 양배추, 버섯 위주 선택
- 양고기, 닭고기 위주로 구성
- 국물 없는 ‘샹궈’ 형태로 열량 ↓
매콤한 맛으로 식욕은 충족시키면서도 포만감은 오래 유지됩니다.
파스타 – 오일·토마토 소스로 선택하면 부담 감소
파스타는 고탄수화물이지만
소스와 면 종류만 바꾸면 '컨트롤된 고칼로리' 메뉴가 됩니다.
| 오일/토마토 소스 | 크림보다 칼로리 낮음 |
| 링귀니/펜네 | 양 조절 쉬움 |
| 해산물/닭고기 토핑 | 단백질 보충 효과 |
| 곁들임 | 샐러드와 함께 먹기 |
조금 느리게 씹으며, ‘탄수화물 죄책감’ 없이 즐겨보세요.
치킨 – ‘프라이드’보다 ‘구운 스타일’ 선택하면 다이어트 식사로 가능
치킨도 조리 방식과 곁들임만 조절하면 충분히 다이어트용으로 활용됩니다.
- 오븐/에어프라이어 구이류 선택
- 껍질 제거하고 살코기만 섭취
- 소스는 최소화 또는 요거트 기반 선택
- 탄산음료 NO, 샐러드 YES
중요한 건 ‘치킨 자체’보다 먹는 방식입니다.
삼겹살 – 탄수화물 빼고 ‘야채+단백질’ 식단으로 전환
삼겹살은 대표적인 고칼로리 식재료지만
밥, 쌈장, 소주만 줄이면 의외로 다이어트식으로 재해석 가능합니다.
| 상추+깻잎+고기 | 탄수화물 없이 포만감 유지 |
| 된장찌개+콩나물 | 나트륨 배출+소화 도움 |
| 밥 NO | 칼로리 대폭 절감 |
"삼겹살을 ‘쌈 채소 다이어트 식’으로 전환해보세요."
피자 – 토핑 중심 선택, ‘조각’ 기준으로 즐기기
피자도 ‘전체 피자’가 아닌 ‘조각 기준’으로 접근하면
충분히 허용 가능한 고칼로리 식단이 될 수 있습니다.
- 도우는 얇은 스타일 선택(씬도우)
- 고기·야채 토핑 중심 구성
- 1~2조각 + 샐러드 = 포만감+열량 조절
- 마요네즈, 치즈 추가는 최소화
소량만 먹어도 만족감이 크므로 컨트롤하기 쉽습니다.
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