짬뽕은 매콤하면서도 깊은 국물 맛이 일품인 중화요리입니다. 사실 어렵게만 느껴질 수 있지만, 재료와 순서만 잘 따르면 집에서도 맛있는 짬뽕을 쉽게 만들 수 있어요! 요리 초보자도 따라 하기 쉽도록 최대한 자세히 설명해 드릴게요. 😊 🛒 재료 준비 (2인분 기준)재료명 분량 설명돼지고기(목살 또는 앞다리살)150g한 입 크기로 썰어 준비오징어1마리껍질을 벗기고 링 모양으로 자르기새우100g껍질을 벗기고 내장 제거홍합200g깨끗이 씻어 준비양배추1/4통굵게 채 썰기양파1개얇게 채 썰기대파1대어슷하게 썰기당근1/2개얇게 채 썰기청경채2포기끝부분을 잘라 깨끗이 씻기마늘4쪽곱게 다지기생강1쪽곱게 다지기고춧가루2큰술국물의 매운맛을 내는 핵심 재료고추장1큰술깊은 감칠맛 추가간장2큰술감칠맛과 풍미를 더함굴소스1..
